Menu

Entrées

Roulé de courgette à la ricotta et menthe fraîche  9€

                                                   

                       Figue rôtie au chèvre  miel d acacia sur toast   9€              

                               

. Foie gras du chef mi-cuit ,poivre de campot , chutney

d oignons, pomme confite  pain  d’épice maison.          16€

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Plats

Tournedos  de  canard  aux  raisins   24€

ou

Raviolis frais à la truffe et sa crème à la grana padano rapé de truffe 21€

                              ou

Ballotine de volaille farcies sur son risotto 21€

            

ou

     . Tartare de boeuf ,    (basilic ,parmesan, tartare de tomates, oignons, moutarde à  l’ancienne ,gingembre)  accompagné  de sa  salade  du marche    21€

 

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Desserts

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  • Camembert revisité aux noisettes à la crème de truffe –  
  • ——————–
  • Ali baba avec son vieux rhum arrangé et sa chantilly –
  • ou
  • Nougat glacé et son caramel à la fleur de sel, chantilly – 
  • ou
  • Tiramisu au Citron
  • ou

  • Mousse chocolat figues, amandes.sesame,courge

  • sabayon aux fruits rouges

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Menu des Fêtes. €

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Plats

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Desserts

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