Le Vaucluse,

terroir de saveurs

Niché au cœur du Vaucluse, sur les hauteurs de Venasque, dans l’un des plus beaux villages de France, touristique, verdoyant et fleuri, on y aperçoit, tout autour, les vignes à perte de vue jusqu’au pied du Mont Ventoux.

Le restaurant Coté Fontaine est un écrin de gourmandises et une farandole des arômes avec la fraise de Carpentras, la figue de Caromb et son terroir de la cerise. Il y fait bon s’attarder et savourer la justesse des produits locaux, comme si le temps y était suspendu.

Nos Propositions

DU MOMENT

A la carte

Les Vins

Quelques Suggestions

Pour le plaisir des yeux et des papilles…
Salade mesclun au parmesan du Restaurant Côté Fontaine à Venasque
Mousse d'asperges verte à la crème de persil du Restaurant Côté Fontaine à Venasque
Salade de soupions du Restaurant Côté Fontaine à Venasque
Gaspacho de tomates andalou et son sorbet citron basilic du Restaurant Côté Fontaine à Venasque
Moules et Noix de Saint Jacques du Restaurant Côté Fontaine à Venasque
Filet de Colin sur ses légumes aux saveurs de Provence du Restaurant Côté Fontaine à Venasque
Gratin dauphinois, flan de carottes et légumes de saison du Restaurant Côté Fontaine à Venasque
Cuisse de lapin confite au romarin sur sa crème de carottes du Restaurant Côté Fontaine à Venasque
Tagliatelles aux écrevisses du Restaurant Côté Fontaine à Venasque
Ballotine de canard du Restaurant Côté Fontaine à Venasque
André Speicher, chef du Restaurant Côté Fontaine à Venasque

La Cuisine

EN PARTAGE

Pour moi, la cuisine rime avec partage et générosité.

En sélectionnant avec soin les produits locaux, je mets toute ma passion dans ma cuisine pour vous présenter de superbes assiettes, qui sont comme une part de moi-même !

C’est une invitation pour que chaque hôte puisse passer un moment de bonheur gourmand, simple et goûteux.

André Speicher

Chef de Cuisine
André Speicher signature

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Nous sommes ouverts du mardi au  dimanche